Câu hỏi lý thuyết về tính chất của peptit, protein

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2

• Câu B. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit

• Câu C. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit

• Câu D. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo

Bài toán kim loại tác dụng với dung dịch muối

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 1,74 gam hoặc 6,33 gam

• Câu B. 33,6 gam hoặc 47,1 gam

• Câu C. 17,4 gam hoặc 63,3 gam

• Câu D. 3,36 gam hoặc 4,71 gam

Viết các phương trình hoá học thực hiện dãy chuyển đổi hoá học sau :

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

(1) 2Fe + 3Cl₂ ^to→ 2FeCl₃

(2) FeCl₃ + 3NaOH → Fe(OH)₃ + 3NaCl

(3) 2Fe(OH)₃ → Fe₂O₃ + 3H₂O

(4) Fe₂O₃ + 3H₂SO₄ → Fe₂(SO₄)₃ + 3H₂O

(5) Fe + 2HCl → FeCl₂ + H₂

(6) FeCl₂ + 2NaOH → Fe(OH)₂ + 2NaCl

(7) Fe(OH)₂ + H₂SO₄ → FeSO₄ + 2H₂O

(8) FeSO₄ + Zn → ZnSO₄ + Fe

Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hợp chất hữu cơ X ( C, H, O ). Thu được 4,48 lít CO2 (đktc) và 3,6 gam H2O. Biết tỉ khối của X so với CO2 bằng 2. Công thức phân tử của X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Đặt CTPT của X là C_xH_yO_z

M_X = 2.44 = 88;

n_CO2 = 0,2 mol

n_H2O = 0,2 mol

n_X = 0,05 mol

Bảo toàn nguyên tố C: 0,05x = 0,2 ⇒ x = 4

Bảo toàn nguyên tố H: 0,05y = 2.0,2 ⇒ y = 8

12.4 + 8.1 + 16z = 88 ⇒ z = 2 ⇒ CTPT: C₄H₈O₂

Trong một nhà máy rượu, người ta sử dụng nguyên liệu là mùn cưa chứa 50% xenlulozơ để sản xuất ancol etylic, với hiệu suất của toàn bộ quá trình là 80%. Để sản xuất 1,0 tấn ancol etylic thì cần bao nhiêu lượng mùn cưa 

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

(C₆H₁₀O₅)_n (162n) → nC₆H₁₂O₆ → 2nC₂H₅OH (92n tấn)

⇒ m_xenlulozo = 1 . 162n/92n = 81/46 tấn

H = 80% ⇒ m_{xenlulozo cần} = 81/46 : 80% = 2,2 tấn

⇒ m_{mùn cưa} = 2,2: 50% = 4,4 tấn