Cho lên men 1 m3 nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn 960. Khối lượng glucozơ có trong thùng nước rỉ đường glucozơ trên là bao nhiêu kilôgam? Biết khối lượng riêng của ancol etylic bằng 0,789 g/ml ở 20oC và hiệu suất quá trình lên men đạt 80%.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Theo bài ra, ta có m dd ancol = 60000. 0,789 = 47340(g)

⇒ m_{Ancol nguyên chất} = 0,96. 47340 = 45446,4(g)

⇒ n_C2H5OH = 45446,4/46 = 988(mol)

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH (H = 80% = 0,8)

⇒ n_C6H12O6 = 988/(2.0,8) = 617,5(mol) ⇒ m = 111,15(kg)

Amino Acid

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. nhóm cacboxyl

• Câu B. 1 nhóm amino và 1 nhóm cacboxyl

• Câu C. nhóm amino

• Câu D. nhóm amino và nhóm cacboxyl

Nhận biết các dung dịch NaCl, CaCl2, MgCl2

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 - Cho NaOH lần lượt vào các mẫu thử. Có kết tủa trắng là MgCl₂

    2NaOH + MgCl₂ → Mg(OH)₂ + 2NaCl

    - Tiếp tục cho Na₂CO₃ vào 2 mẫu thử còn lại ⇒ Xuất hiện tủa trắng là CaCl₂

    Na₂CO₃ + CaCl₂ → CaCO₃ + 2NaCl

Bài tập xác định đồng phân của các chất hữu cơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. amilozơ và amilopectin.

• Câu B. xenlulozơ và tinh bột

• Câu C. saccarozơ và glucozơ.

• Câu D. fructozơ và glucozơ.

Khối lượng phân tử

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 222

• Câu B. 202

• Câu C. 204

• Câu D. 194