Câu hỏi lý thuyết về danh pháp của chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. triolein

• Câu B. tristearin

• Câu C. trilinolein

• Câu D. tripanmitin

Nêu quy tắc hóa trị với hợp chất hai nguyên tố. Lấy công thức hóa học của hai hợp chất trong câu 2 làm thí dụ.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Quy tắc hóa trị với hợp chất hai nguyên tố: Trong công thức hóa học, tích của chỉ số và hóa trị của nguyên tố này bằng tích của chỉ số và hóa trị của nguyên tố kia.

VD theo bài 2 ta có :

FeO : Fe hóa trị II, oxi cũng hóa trị II ⇒ II.1 = 1.II

SiO₂ : Si hóa trị IV, oxi hóa trị II ⇒ IV .1 = II. 2

Phát biểu các định nghĩa axit, axit một nấc và nhiều nấc, bazơ, hiđroxit lưỡng tính, muối trung hoà, muối axit. Lấy các thí dụ minh họa và viết phương trình điện li của chúng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1. Axit

Axit là chất khi tan trong nước phân li ra cation H+.

Ví dụ: HCl → H⁺ + Cl^–

+ Những axit mà tan trong nước phân li nhiều nấc ra ion H+ gọi là các axit nhiều nấc.

Ví dụ : H₂SO4, H₃PO₄…

+ Những axit mà tan trong nước phân li 1 nấc ra ion H+ gọi là các axit một nấc.

2. Bazo

Bazơ là chất khi tan trong nước phân li ra anion OH–.

Ví dụ : KOH → K+ + OH–

+ Hiđroxit lưỡng tính là hiđroxit khi tan trong nước vừa có thể phân li như axit, vừa có thể phân li như bazơ.

Zn(OH)₂ ⇔ Zn²⁺ + 2OH–

Zn(OH)₂ ⇔ ZnO₂^2- + 2H+

3. Muối

Muối là hợp chất, khi tan trong nước phân li ra cation kim loại (hoặc cation NH₄⁺) và anion gốc axit.

Ví dụ : K₂CO₃ → 2K⁺ + CO₃^2-

+ Muối trung hòa là muối mà anion gốc axit không có khả năng phân li ra ion H+.

+ Muối axit là muối mà anion gốc axit có khá năng phân li ra ion H+

Bài tập về danh pháp của este

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Metyl metacrylic

• Câu B. Metyl acrylat

• Câu C. Metylacrylic

• Câu D. Metyl metacrylat

Trình bày cách để tách riêng mỗi chất ra khỏi hỗn hợp sau đây : a. Hỗn hợp khí : CH4 và CH3NH2 b. Hỗn hợp lỏng : C6H6, C6H5OH, C6H5NH2

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Tách hỗn hợp khí CH₄ và CH₃NH₂

Cho hỗn hợp đi qua dung dịch HCl ta được CH₃NH₂ phản ứng với HCl bị giữ lại trong dung dịch, khí thoát ra ngoài là CH₄ tinh khiết.

PTHH: CH₃NH₂ + HCl → CH₃NH₂Cl

Cho NaOH vào CH₃NH₂Cl thu lại được CH₃NH₂

CH₃NH₂Cl + NaOH → CH₃NH₂ + NaCl + H₂O

b. Tách hỗn hợp lỏng : C₆H₆, C₆H₅OH và C₆H₅NH₂

Cho dung dịch NaOH vào hỗn hợp lỏng trên thu được dung dịch gồm hai phần: phần 1 tan là C₆H₅OH tạo thành C₆H₅ONa và phần 2 hỗn hợp còn lại là C₆H₅NH₂ và C₆H₆.

PTHH: C₆H₅OH + NaOH → C₆H₅ONa + H₂O

- Sục khí CO₂ vào phần dung dịch tan ta thu lại được C₆H₅OH kết tủa .

C₆H₅ONa + CO₂ + H₂O → C₆H₅OH↓ + NaHCO₃

- Với hỗn hợp C₆H₅NH₂ và C₆H₆: cho tác dụng dung dịch HCl, thu được dung dịch gồm hai phần: phần tan là C₆H₅NH₃Cl, phần không tan là C₆H₆. Lọc phần không tan ⇒ tách được C₆H₆.

PTHH: C₆H₅NH₂ + HCl → C₆H₅NH₃Cl

Cho dung dịch NaOH vào phần dung dịch, ta thu lại được C₆H₅NH₂ kết tủa.

PTHH: C₆H₅NH₃Cl + NaOH → C₆H₅NH₂↓ + NaCl + H₂O